trattoria acca

교토 사이인 지역의 한적한 주택가에 자리한 trattoria acca는 제철 식재료를 살린 이탈리아 요리를 부담 없이 맛볼 수 있는 트라토리아다. 자리에 앉아 가장 먼저 주문해볼 만한 메뉴는 한 접시 가득 풍성하게 담겨 나오는 전채 모둠이다. 고기와 생선, 채소를 균형 있게 구성해 보기에도 화사하며 이어질 코스에 대한 기대감을 자연스럽게 높여준다.

파스타와 따뜻한 요리 구성에도 세심한 손길이 돋보인다. 생면 키타라에 버무려 낸 구마모토현산 아카우시 라구, 진한 풍미의 페투치네 카르보나라처럼 면 본연의 식감을 살린 요리가 매력적이다. 소스를 취향에 맞게 골라 즐길 수 있는 고소한 구운 리소토 역시 이곳만의 개성 있는 메뉴로 손꼽힌다.

메인 요리로는 부드럽게 익혀낸 구마모토현산 아카우시 우둔살 로스트를 비롯해 홋카이도산 에조 사슴고기 로스트, 요로 돼지 등심 커틀릿 같은 다채로운 육류 요리가 준비되어 있다. 점심에는 전채와 선택 가능한 파스타, 식후 음료가 포함된 런치 코스가 마련되어 있으며, 부드러운 판나코타 같은 돌체를 곁들이면 한층 여유로운 식사를 즐길 수 있다.

내부에는 카운터석과 테이블석이 고루 마련되어 있어 와인이나 이탈리아 맥주를 곁들이며 차분하게 머무르기 좋다. 저녁 시간대에는 미리 좌석을 예약해두는 편이 안심되며, 느긋하게 요리와 술을 음미하고 싶은 날 들르기 알맞은 곳이다.